SOHBET'E BAĞLAN

Yeni Arkadaşlıklar İçin
turkchat.nl

Türkiye'nin en farklı
sohbet odaları ile
yeni arkadaşlıklara.

Izgara Levrek

Merhaba,

Bolca protein ve fosfor kaynağı olan balık, sağlıklı yaşam için önem taşıyan bir besindir. Balığı genelde kızartmaktan kaçınırım. Çünkü yağ çeker ve dolayısıyla kalorisi artar. Oysa ızgara yapıldığı zaman hem daha hafif olur, ayrıca besin kaybına da yol açmaz.

Bir de balıkta az bulunan C vitaminini, yanında muhakkak yeşil salata yiyerek vitamin skalanızı genişletin derim.:)

MALZEMELER:
2 adet Levrek
Limon dilimleri

YAPILIŞI :
Levrekler balıklçıda temizletilip, evde yıkanır. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye konur. İri balık olduğu için yağlamaya hiç gerek yok. Zaten pişerken kendisi yağını salıyor. Üzerine kesilmiş limon dilimleri ve seviyorsanız soğan dilimleri dizilir.

Önceden ısıtılmış fırının ızgara kısmında 220 derecede 20-25 dakika pişirilir. Pişirme işlemi balıkların ebatlarıyla ilgilidir. Şayet daha küçük ise pişirme süresini daha az tutabilirsiniz. Önemli olan balıkları kurutmadan yağıyla kalacak şekilde pişirmektir. Hatta pişerken bir bıçakla kemik kısmına kadar batırıp çiğ eti gözükmüyorsa pişmiş olduğunu anlarsınız.

Piştikten sonra levreği özenle servis tabağına alıp, roka ve turp kombinasyonu ile sosyal çevresini renklendirebilirsiniz.:)

Afiyet olsun.

Yorum Yapın

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Benzer yazılar

kurban eti pişirme tüyoları kurban eti pişirme tüyoları

Sosyal Medya Fenomeni Ünlü şef “CZN BURAK” şunları söyledi: CZN Burak, etin ilk başta orta ateşte pişirilmesini, kendi suyunu bırakmaya...

DEVAMI
Ünlü şef CZN Burak’tan yemek yapma tüyoları! Ünlü şef CZN Burak’tan yemek yapma tüyoları!

Ünlü şef “CZN BURAK” anlatıyor: Tarifi dikkatlice okuyun Düşündüğünüz yemeği ilk defa yapacaksanız yemek tarifini mümkünse iki kere tüm aşamalarını...

DEVAMI
Kurban etini doğru pişirmenin 5 yöntemi Kurban etini doğru pişirmenin 5 yöntemi

1.Pişirmeden önce 24 saat buzdolabında bekletin Kurban etinin ortalama 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra tüketilmesi uygundur. Dinlendirilen et daha...

DEVAMI